Chimera
Harvest ale
IBU
amarezza
24
ABV
grado alcolico
5%
EBC
colore
9
Chimera
Birra ispirata alle GoldenAle americane, brassata una volta l'anno per celebrare quella magia che avviene durante il periodo di settembre, il raccolto del luppolo. La freschezza dei fiori freschi rendono questa birra unica, che a seconda della disponibilità può cambiare luppoli di anno in anno. Creata in collaborazione con il luppoleto locale, il Luppolengo.
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo in fiore, lievito, zucchero.
FERMENTAZIONE
Alta fermentazione
TEMPERATURE
Temp. di servizio fredda, tra i 6/8°C