Weiss
Weizen
IBU
amarezza
14
ABV
grado alcolico
5.3%
EBC
colore
12
Weiss
Birra ispirata alle Weizen tedesche, prodotta con malto di frumento e lievito selezionato Weizen che dona sentori di chiodi di garofano ed esteri che riportano ad aromi di banana e pera matura. Il corpo medio viene accompagnato da una morbida luppolatura nobile e dai 5,3 gradi alcolici. Si presenta con una schiuma abbondante, compatta e persistente.
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito, zucchero.
FERMENTAZIONE
Alta fermentazione
TEMPERATURE
Temp. di servizio fredda, tra i 6/8°C