Mumbél Blanche
Witbier
IBU
amarezza
11
ABV
grado alcolico
4.8%
EBC
colore
7

Mumbél Blanche
Birra ispirata alle Blanche Belga, prodotta con una percentuale di frumento maltato e non maltato, ed una piccola quantità di avena. Durante il processo, come da tradizione, vengono impiegati semi di coriandolo e scorze d’arancia aggiungendo “freschezza” a questa birra di facile bevibilità. Sentori speziati derivano dal lievito selezionato, il tutto coronato da una schiuma abbondante e persistente di grana finissima.

INGREDIENTI
Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, frumento non maltato, luppolo, spezie, lievito, zucchero

FERMENTAZIONE
Alta fermentazione

TEMPERATURE
Temp. di servizio fredda, tra i 6/8°C